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つくるもの日和

チョコラスクと黒糖胡桃

今日のこどもおやつ

●チョコラスク
チョコラスクと黒糖胡桃_e0199357_15413849.jpg

今回はラスク用にココア生地を焼いた。

甘すぎず、硬すぎず、
サックっとしていていい生地。

形は悪いが娘より合格いただいたラスク。
チョコラスクと黒糖胡桃_e0199357_154155100.jpg





●黒糖胡桃
チョコラスクと黒糖胡桃_e0199357_1542443.jpg

いつもはフライパンで黒糖を絡めるのだが、
今回はオーブンで仕上げた。

とてもカリッとなった。



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by harutannomama | 2013-04-10 21:30 | おやつ

毎日の作る子供弁当、おうちパンの記録。時々自宅でパン教室を開催。趣味の手芸も精進しております。
by harutannomama

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