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つくるもの日和

味噌作り

日曜日に味噌を作った。

煮大豆をつぶしたり、麦麹と混ぜたり結構力仕事だった。
味噌作り_e0199357_10547.jpg

仕込んでしまえば、2ヶ月間美味しい味噌ができますようにと祈るだけ。

自分で作ると何でも愛おしく見えてくる。



只今練習中
味噌作り_e0199357_10214267.jpg

筆順を改めて字典で勉強。

書き始めると楽しく、時間を忘れる。



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by harutannomama | 2012-11-06 10:26 | 料理

毎日の作る子供弁当、おうちパンの記録。時々自宅でパン教室を開催。趣味の手芸も精進しております。
by harutannomama

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