つくるもの日和

鶏つくね弁当

9月4日のお弁当

今日は3人分。

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○塩麹鶏つくね
○じゃがいも焼き
○きんぴら
○みかん

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鶏つくねにたっぷりのたまねぎ、しいたけ、カラーピーマン入り。
そして、塩麹を入れているので冷めても柔らかい。
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ジャガイモはレンジでチンしてからフライパンで焼き付ける。
油っこくなく、カリッとしている。
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今日は終日、息子の学校でバザーの準備。
私の担当分は、殆ど終わり。
ホッと一安心。





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by harutannomama | 2012-09-04 22:07 | お弁当

毎日の作る子供弁当、おうちパンの記録。時々自宅でパン教室を開催。趣味の手芸も精進しております。
by harutannomama

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